【福岡市 中央区老連】食欲の秋！みんなでおいしく健康に
2016 年 10 月 3 日 月曜日 投稿者：mayuこんにちは♪マユです(*Ü*)ﾉ”
今年は台風の当たり年なんでしょうか？
台風のニュースをよく耳にする気がします…
台風18号も日本縦断するといわれていますが、
皆さんのお住いの地域は大丈夫ですか？
さて、台風といえば、気候も一気に秋らしくなりましたが、
皆さんにとってはどんな秋ですか？
私にとっては「食欲の秋」「実りの秋」の到来です♪
先日、中央区老人クラブ連合会では高齢者料理教室が行われ、おじゃましてきました(*ﾟ▽ﾟ*)
今回にテーマは「食から秋を感じてバランス良い食事」ということで
・むかごごはん
・秋鮭の紙包み蒸し
・大根と里芋のサラダ
・白菜の豆乳スープ
・電子レンジで作るぶどう大福
の5品に挑戦！
まずは手順のおさらい
会話も弾みます♪
さぁこれから包んでいきますよ★
上手に包めました★
スープの出来栄えはいかが？
力を合わせてもちを練ります
くっつくもちに悪戦苦闘
皆さん真剣な表情ながらもとても楽しそうです♪
できあがりました！
旬の食材は季節を感じるだけでなく、
・味が濃くておいしい
・旬でない時期より栄養価が高い
・鮮度がよく、価格も安い
という大きな3つのメリットがあります。
ぜひ皆さんの食卓でも旬の食材を取り入れておいしく健康を手に入れましょう٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
